Calabria Produce: Naturbelassene Honige aus Kalabrien

Ama.MI "Amaroni Italian Honey" ist die Vereinigung der Imker von Amaroni, der Stadt des Honigs, ein einladendes Dorf inmitten der unberührten Hügel des kalabrischen Hinterlandes, in dem die alte Tradition der Imkerei seit Generationen weitergegeben wird.

Die Gemeinde Amaroni, in der sich der Verein Ama.MI befindet, ist eine Kleinstadt in der Gegend von Catanzaro, in der sie aufgrund ihrer touristischen und gastronomischen Tätigkeit immer zu den Altären des Ruhmes für ihren besonderen Honig geführt hat. Wir sind mit einer Tradition konfrontiert, die wie ein besonderes Familiengeheimnis vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Alte Kunst hier, die von Honigen, die in allen Familienbetrieben produziert werden. Amaroni-Honig ist sogar außerhalb der Region bekannt und geschätzt. Die Bienen werden wie Familienmitglieder behandelt. In ihrem natürlichen Lebensraum auf 400 Metern Höhe haben die Bienen Amaroni zu einer Stadt des Honigs gemacht.