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Trapani Sale di Gucciardo Vincenzo

Trapani Sale di Gucciardo Vincenzo

Trapani Sale di Gucciardo Vincenzo

Die Salzgewinnung in den Salinen südlich der Stadt war über Jahrhunderte einer der wichtigsten Wirtschaftszweige. Noch heute werden in Trapani 200 000 Tonnen jährlich produziert. Das Salz ist relativ mineralhaltig und geniesst einen guten Ruf. Schon Voltaire lobte die alten Salinen.

Diese Salze wird in den Salinen von Trapani produziert und liegt in einem von WWF geleiteten Naturpark. Unter Ausnutzung natürlicher Elemente wie der Meerwasserverdunstung, der Sonne und dem Wind wird es in tradioneller Weise handgeerntet und handkonfektioniert, ohne irgendeine chemische Behandlung. Es behält so alle seine mineralischen Elemente, darunter Magnesium und Jod, die die Qualität des Meersalzes von Trapani garantieren und ebenso auszeichnen.

Chemische Analyse (pro 100g): Natriumchlorid (97,20 g), Kalzium (0,08 g), Magnesium ( 0,09 g), Eisen (10 mg), Kupfer (19 mg), Kalium (180 mg), Jod (20 mg)


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Gourmet Meersalz Trapani Salz grob 1 kg Sale Marino di Trapani grosso - Trapani Sale

Artikel-Nr.: 05615

Gourmet Meersalz Trapani Salz grob 1 kg Sale Marino di Trapani grosso, Sizilien

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Gourmet Meersalz Trapani Salz fein 1 kg Sale Marino di Trapani fino - Trapani Sale

Artikel-Nr.: 05616

Gourmet Meersalz Trapani Salz fein 1 kg Sale Marino di Trapani fino, Sizilien

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Gourmet Meersalz Trapani Salz fein 500 g Sale Marino di Trapani fino - Trapani Sale

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Gourmet Meersalz Trapani Salz fein 500 g Sale Marino di Trapani fino, Sizilien - Harald Wohlfahrt Selektion 

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Gourmet Meersalz Trapani Salz grob 500 g Sale Marino di Trapani grosso -Trapani Sale

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Gourmet Meersalz Trapani Salz grob 500 g Sale Marino di Trapani grosso, Sizilien - Harald Wohlfahrt Selektion

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Fior di Sale - Fleur de Sel 150 g die Blume des Salzes - Sale di Trapani

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Fior di Sale - Fleur de Sel 150 g die Blume des Salzes - Salz aus Trapani - Sale di Trapani Sizilien

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