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Gusto Mundial: Bio- und konventionelle Salze von Mallorca
Katja Wöhr, die Gründerin des Unternehmens Gusto Mundial, hat zwei Leidenschaften: die Liebe für die Gastronomie und das Verlangen, exotische Länder kennenzulernen. 14 Jahre lang bereiste die Schweizerin die schönsten Orte der Erde und arbeitete in der Gastronomie und im Tourismus. Die verschiedenen länderspezifischen Gerichte, die sie dabei kennenlernte, halfen ihr, bestimmte Kriterien für die Qualität und die Merkmale der unterschiedlichen regionalen Küchen zu entwickeln. Katja Wöhr wohnt mit ihrer Familie auf Mallorca, sie ist verliebt in die Insel und genießt es, mit regionalen Produkten zu kochen und sie mit Flor de Sal d’Es Trenc zu salzen. Sie ist eine charismatische und kreative Feinschmeckerin, die ihre Leidenschaft zu ihrem Beruf gemacht hat. Seit ihren Anfängen hat sie die traditionelle Gastronomie sowie die Verwendung von regionalen und biologisch angebauten Produkten unterstützt. Sie sympathisiert mit Bewegungen wie Slowfood und achtet vor allem auf ein sorgfältiges Herstellungsverfahren von Flor de Sal, von der Ernte bis zur Verpackung.
Qualität, Innovation und Begeisterung für die Gastronomie sind seit der Entstehung der Idee „Flor de Sal“ im Jahre 2001 das Fundament des Unternehmens. 2003 wurde ein Geschäftsplan entwickelt, um Flor de Sal d’Es Trenc zu ernten, es mit natürlichen Zutaten zu bereichern und es unter die besten balearischen Produkte zu positionieren. Für ihr Unternehmenskonzept erhielt Katja Wöhr 2003 den Preis „Proyecto Innovador“ (innovatives Projekt) der Gemeinde Calvià. Im Rahmen der Alimentaria 2004 erhielt sie in Barcelona den Bronze-Preis „Best Pack“. Auf der gastronomischen Messe Gulfood 2010 wurde Flor de Sal d’Es Trenc als erstes Produkt in der Geschichte dieser Messe mit folgenden Preisen ausgezeichnet:
- Best new health food or beverage ingredients 2010 (Preis für das beste gesunde Lebensmittel, Getränk oder Zutat)
- Best new packaging innovation 2010 (Preis für die beste innovative Verpackung)
Bio Flor de Sal d’Es Trenc de Luxe 5 x 50 g - Gusto MundialArtikel-Nr.: 05666Bio Flor de Sal vom Naturstrand Platja d'Es Trenc von Mallorca, handgeschöpft 5 x 50 g der Sorten Natural, Rosa, Mediterranea, Aceituna Negra und Sri Lanka in der Dose. Die Salzblume von Mallorca - Gusto Mundial.
Stiftung Warentest 10/2013: "2 von 7 sind gut. Das Flor de Sal d’Es Trenc natural aus Mallorca ist am besten. Es erzielt die sensorische Traumnote sehr gut."
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1 kg = 91,60 €
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Escamas del Mediterraneo 250 g Meersalzflocken - Gusto MundialArtikel-Nr.: 05304Escates del Mediterrani Clàssicas 250 g Kartonbox - zarte Meersalzflocken in Pyramidenform - Gusto Mundial.
1 kg = 46,76 €
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Bio Flor de Sal d’Es Trenc Natural 180 g Die Salzblume von Mallorca - Gusto MundialArtikel-Nr.: 04163Bio Natürliches Flor de Sal vom Naturstrand Platja d'Es Trenc von Mallorca, handgeschöpft 180 g Dose Die Salzblume von Mallorca - Gusto Mundial
ES - ECO - 013 - IB Stiftung Warentest 10/2013: "2 von 7 sind gut. Das Flor de Sal d’Es Trenc natural aus Mallorca ist am besten. Es erzielt die sensorische Traumnote sehr gut."
1 kg = 60,56 €
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Bio Flor de Sal d’Es Trenc Natural 100 g Keramikdose - Gusto Mundial. Die Salzblume von Mallorca.Artikel-Nr.: 05781Natürliches Flor de Sal vom Naturstrand Platja d'Es Trenc von Mallorca, handgeschöpft 100 g Keramikdose mit Porzellanlöffel. Die Salzblume von Mallorca - Gusto Mundial Stiftung Warentest 10/2013: "2 von 7 sind gut. Das Flor de Sal d’Es Trenc natural aus Mallorca ist am besten. Es erzielt die sensorische Traumnote sehr gut."
ES - ECO - 013 - IB
1 kg = 139,00 €
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Bio Flor de Sal d’Es Trenc Mediterranea Bio 150 g - Gusto Mundial. Die Salzblume von Mallorca.Artikel-Nr.: 04341Bio Flor de Sal von Mallorca mit traditionellen mediterranen Bio Kräutern 150 g Dose - Gusto Mundial. Die Salzblume von Mallorca.
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1 kg = 76,33 €
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Bio Flor de Sal d’Es Trenc Mediterranea 100 g Keramikdose - Gusto Mundial. Die Salzblume v. MallorcaArtikel-Nr.: 05780Bio Flor de Sal von Mallorca mit traditionellen mediterranen Bio Kräutern 100 g Keramikdose mit Keramiklöffel - Gusto Mundial. Die Salzblume von Mallorca.
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Bio Flor de Sal d’Es Trenc Hibiscus 150 g - Gusto Mundial. Die Salzblume von Mallorca.Artikel-Nr.: 04287
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1 kg = 72,67 €
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Bio Flor de Sal d’Es Trenc "Sri Lanka" mit Curry 150 g - Gusto MundialArtikel-Nr.: 04288
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Bio Flor de Sal d’Es Trenc de Rosa Bio 150 g - Gusto Mundial. Die Salzblume von Mallorca.Artikel-Nr.: 04937Bio Flor de Sal de Rosa 150 g Dose - Gusto Mundial. Die Salzblume von Mallorca.  ES - ECO - 013 - IB
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Bio Flor de Sal d’Es Trenc Olivas Negras 150 g - Gusto Mundial. Die Salzblume von Mallorca.Artikel-Nr.: 04939[1]Bio Flor de Sal mit gemahlenen schwarzen Oliven 150 g in der Dose - Gusto Mundial - Die Salzblume von Mallorca.
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Bio Flor de Sal d’Es Trenc Shiitake mit Steinpilzen 150 g - Gusto Mundial. Die Salzblume v. MallorcaArtikel-Nr.: 04938Bio Flor de Sal mit Bio Steinpilzen 150 g Dose - Gusto Mundial - Die Salzblume von Mallorca.
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Bio Flor de Sal d’Es Trenc Natural 90 g Die Salzblume von Mallorca - Gusto MundialArtikel-Nr.: 06150Natürliches Flor de Sal vom Naturstrand Platja d'Es Trenc von Mallorca, handgeschöpft 90 g Dose Die Salzblume von Mallorca - Gusto Mundial
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Stiftung Warentest 10/2013: "2 von 7 sind gut. Das Flor de Sal d’Es Trenc natural aus Mallorca ist am besten. Es erzielt die sensorische Traumnote sehr gut."
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Bio Flor de Sal Picante 90 g Die Salzblume von Mallorca - Gusto MundialArtikel-Nr.: 06151Bio Flor de Sal Picante aus der Paprikasorte Tap de Cortí 90 g Dose - Gusto Mundial - Die Salzblume von Mallorca.
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Bio Flor de Sal d’Es Trenc Mediterranea 100 g Keramikdose - Gusto Mundial. Die Salzblume v. MallorcaArtikel-Nr.: 05780[1]Bio Flor de Sal von Mallorca mit traditionellen mediterranen Bio Kräutern 100 g Keramikdose mit Keramiklöffel - Gusto Mundial. Die Salzblume von Mallorca.
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