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Gentile Gragnano 1876: Tomatensaucen mit Sardellen, Pasta di Gragnano IGP und Bio-Hartweizengrieß

Gentile Gragnano 1876: Tomatensaucen mit Sardellen, Pasta di Gragnano IGP und Bio-Hartweizengrieß

Pastificio Gentile steht für feinste Pasta mit IGP-Siegel aus 100 % italienischem Hartweizen. Aber auch die mit der Sardellensauce Colatura die Alici abgeschmeckte gelbe Tomatensauce und die mit Sardellen aus Cetara verfeinerte rote Tomatensauce, beide aus selbst angebauten Tomaten, sind vom Feinsten.

Pastificio Gentile, gegründet 1876, liegt in Gragnano, dem Geburtsort feinster italienischer Pasta. Für die „produzione artigianale“, also die handwerkliche Herstellung der Nudeln mit dem IGP-Siegel, wird zu 100 % bester italienischer Hartweizen aus Italien verwendet. Der Nudelteig wird sanft durch Bronze-Matrizen gepresst, wodurch die Nudeln eine einzigartige, samtig-raue Oberfläche bekommen, an der die Sauce wunderbar haftet. Danach folgt der wohl wichtigste Schritt, der die Pasta so herausragend macht: die schonende, langsame Trocknung über 36 bis 42 Stunden bei maximal 50 °C. Das Ergebnis ist eine Pasta mit einem wunderbaren Aroma, einer rauen Oberfläche und einem ganz besonderen Biss.


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Gelbe Tomatensauce nach Puttanesca-Art mit Cetara Sardellensauce 217 ml - Gentile, Gragnano

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Bio Casarecce IGP 500 g Nudeln aus Bio Hartweizengrieß - Gentile, Gragnano

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Bio Linguine IGP 500 g Nudeln aus italienischem Bio Hartweizen - Gentile, Gragnano

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Bio Pennette rigate IGP 500 g Nudeln aus italienischem Bio Hartweizen - Gentile, Gragnano

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Bio Spaghetti IGP 500 g Nudeln aus italienischem Bio Hartweizen - Gentile, Gragnano

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Bio Spaghetti IGP Nudeln aus italienischem Bio Hartweizen 500 g Packung - Gentile, Gragnano.

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Eliche IGP 500 g Nudeln aus italienischem Hartweizen - Gentile, Gragnano

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Eliche IGP Nudeln aus italienischem Hartweizen 500 g Packung - Gentile, Gragnano.

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Gnocchi napoletani IGP 500 g Nudeln aus italienischem Hartweizen - Gentile, Gragnano

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Lumachine - Muscheln IGP 500 g Nudeln aus italienischem Hartweizen - Gentile, Gragnano

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Mafalde IGP 500 g Nudeln aus italienischem Hartweizen - Gentile, Gragnano

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Orecchiette Napoletane IGP 500 g Nudeln aus italienischem Hartweizen - Gentile, Gragnano

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Neu Pennette rigate IGP 500 g Nudeln aus italienischem Hartweizen - Gentile, Gragnano

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Pennette rigate IGP aus italienischem Hartweizen 500 g Packung - Gentile, Gragnano.

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Spaghetti 8 min IGP 500 g Nudeln aus italienischem Hartweizen - Gentile, Gragnano

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Spaghetti alla Chitarra IGP 500 g Nudeln aus italienischem Hartweizen - Gentile, Gragnano

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Spaghetti alla Chitarra IGP Nudeln aus italienischem Hartweizen 500 g Packung - Gentile, Gragnano.

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Tomatensauce aus Kirschtomaten mit Basilikum 217 ml - Gentile, Gragnano

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Tomatensauce mit Gemüse 217 ml - Gentile, Gragnano

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Tomatensauce mit Gemüse 217 ml - Gentile, Gragnano.

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Trecce IGP 500 g Nudeln aus italienischem Hartweizen - Gentile, Gragnano

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Trecce IGP Nudeln aus italienischem Hartweizen 500 g Packung - Gentile, Gragnano.

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Vesuvio IGP 500 g Nudeln aus italienischem Hartweizen - Gentile, Gragnano

Artikel-Nr.: 06056

Vesuvio IGP Nudeln aus italienischem Hartweizen 500 g Packung - Gentile, Gragnano.

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Ziti corti rigati IGP 500 g Nudeln aus italienischem Hartweizen - Gentile, Gragnano

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Ziti corti rigati IGP Nudeln aus italienischem Hartweizen 500 g Packung - Gentile, Gragnano.

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Neu Riso di Semola IGP Pasta-Reis aus italienischem Hartweizen IGP 500 g - Gentile, Gragnano

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Riso di Semola IGP Pasta in Reiskornform aus italienischem Hartweizen 500 g Packung - Gentile, Gragnano

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Neu Bio Mezzi Paccheri Rigati IGP 500 g Nudeln aus italienischem Bio Hartweizen - Gentile, Gragnano

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Bio Mezzi Paccheri Rigati IGP Nudeln aus italienischem Hartweizen 500 g Pasta Packung - Gentile, Gragnano.

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