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...von Fischprodukten

...von Fischprodukten

Acquapazza

Acquapazza

Acquapazza Gourmet ist eine kleine Manufaktur, die im März 2014 von drei Freunden im historischen Zentrum von Cetara gegründet wurde. Die drei eint die Leidenschaft für das Meer und die Tradition der Fischverarbeitung ihrer Heimatregion am Golf von Salerno. Vor allem der Herstellungsprozess der Sardellensauce, der auf einem traditionellen Verfahren aus Zeiten des römischen Reichs beruht, hat es ihnen angetan.

Azaïs-Polito

Azaïs-Polito ist die älteste handwerkliche Konservenfabrik der Stadt Sète, dem bedeutenden Fischereihafen am Mittel-meer, wo es 1963 von zwei alteinge-sessenen Unternehmerfamilien aus Sète gegründet wurde. Die geheimen Rezepte für die Produkte werden seit 4 Gene-rationen vom Vater an den Sohn weiter-gegeben.

Conservas de Cambados

Conservas de Cambados

Beim Öffnen der Gourmet-Konserven von Cambados atmen Sie das Meer! Genießen Sie den natürlichen Geschmack und das Know-how der traditionellen Fischerei, die nur die hochwertigsten Rohstoffe verwendet. Top Qualität kombiniert mit der steten Suche nach innovativen Produkten und der Kreation exklusiver Rezepte – die Firmenphilosophie von Cambados seit mehr als 35 Jahren.

Gentile

Gentile

Pastificio Gentile steht für feinste Pasta mit IGP-Siegel aus 100 % italienischem Hart-weizen. Aber auch die mit der Sardellensauce Colatura die Alici abgeschmeckte gelbe Tomatensauce und die mit Sardellen aus Cetara verfeinerte rote Tomatensauce, beide aus selbst angebauten Tomaten, sind vom Feinsten.

Conservas Emilia

Conservas Emilia

Conservas Emilia wurde 1989 Jahre von Doña Emilia Fuentes Ruiz ge-gründet. Die Herstellung von Fischprodukten er-lernte sie von Kindesbeinen an zu Hause und und später in der Konserven-branche. Heute werden im Industriegebiet Las Marismas im kantabrischen Santoña diverse Fischprodukte aus Sardellen, Sardinen oder Thunfisch, aber auch Salate und Pasteten in höchster Qualität hergestellt.

Au Bec Fin

Au Bec Fin

Au Bec Fin, am Golf von Saint Tropez ansässig, steht für charaktervolle Suppen oder fein abge-schmeckte Tapenaden und Fischpasten. Bei der handwerklichen Erzeugung wird komplett auf Konser-vierungsstoffe verzichtet. Es entstehen vortreffliche Produkte nach typischen Rezepten der Côte d’Azur und der Provence.