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Castillo de Canena

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Alle im Shop angebotenen Produkte von Aceites Castillo de Canena finden Sie weiter unten.

Das Familienunternehmen Castillo de Canena widmet sich ausschließlich der Erzeugung von nativem Olivenöl der höchsten Qualitätsstufe: Aceite de Oliva Virgen Extra. Diese Öle der Marke „Castillo de Canena" sind nach dem Stammsitz der Familie Vano in Canena (Jaén) benannt, einer wunderschönen Burg aus dem 16. Jahrhundert. Das Anwesen mit den Olivenhainen liegt im Tal des Flusses Guadalquivir in der Provinz Jaén, der weltweit führenden Erzeugerregion für Olivenöl im Herzen Andalusiens. Das Anwesen El Conde de Guadiana ist eine hübsche Finca mit bewässertem Olivenanbau.

Bereits im Jahre 1780 wurde der Familienbesitz von Feldern und Olivenhainen im Katasteramt von Úbeda dokumentiert. Die Familie Vano selbst leistet den gesamten Herstellungsprozess: Anbau, Pressen, Lagern, Abfüllen und Vertrieb der besten Erzeugnisse aus eigener Ernte. Die Olivenhaine werden das ganze Jahr hindurch sorgfältig überwacht und gepflegt. Die Ernte dauert von Anfang November bis Februar, der Ablauf der Ernte ist das Ergebnis sorgfältiger Planung. So entstehen hervorragende Öle, die in der Verkostung Aromen sehr unterschiedlichen Charakters zeigen. Nur mit einer konstanten und gründlichen Kontrolle der reifenden Frucht ist es möglich, den optimalen Reifezeitpunkt der Ernte zu ermitteln. Nur so kann der hohe Qualitätsanspruch stets erfüllt werden. Die Oliven werden von Hand geerntet, schonend innerhalb von maximal drei Stunden in die Ölmühle gebracht, wo sie umgehend gemahlen werden, was Frische, gesunde Bekömmlichkeit und niedrigen Säuregrad der Öle garantiert. 
Die Pressung erfolgt in modernsten industriellen Anlagen. Fortschrittliche Technologie und rigorose Hygienevorkehrungen geben sich hier die Hand mit über Generationen hinweg entwickelter Tradition und Know how. Die Öle, die als Reserva Familiar abgefüllt werden, sind immer sortenreine Spitzenöle. Sie sind typisch für die Olivensorte, sie sind Ausdruck der Region und von unübertrefflicher Feinheit. ©


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Bio Picual Olivenöl Castillo de Canena Demeter - 500 ml Bio Olivenöl nativ Extra

Artikel-Nr.: 05951

bio-siegelDemeter

Castillo de Canena Bio Picual Demeter Olivenöl - Monocultivo Bio Picual 500 ml Aceite de Oliva Virgen Extra - Bio Olivenöl nativ Extra.

"Der Testsieger" 1. Platz Kategorie: Mittel Fruchtig 2019

Mindestens haltbar bis 11/21

22,30 / Flasche(n) *
1 l = 44,60 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Castillo de Canena 19/20 Picual Olivenöl Reserva Familiar - 500 ml Olivenöl nativ Extra

Artikel-Nr.: 04152

Castillo de Canena Picual Ernte 19/20 Olivenöl Reserva Familiar - Monocultivo Picual 500 ml Aceite de Oliva Virgen Extra - Olivenöl nativ Extra.

Mindestens haltbar bis 11/2021

Stiftung Warentest 2018: "Sensorische Qualität sehr gut", Feinschmecker 2016: 1. Platz bei den intensiv fruchtigen Ölen - Flos Olei 2016: Dieses Öl hat wiederholt 98 von 98 möglichen Punkten erreicht und "Bestes Olivenöl-Unternehmen der Welt."

"Der Feinschmecker" Olivenöltest Juni 2014: 1. Platz mittelfruchtige Öle
Sortenreines (Monocultivo) spanisches Olivenöl nativ extra "Reserva Familiar" hergestellt nur aus spanischen Picual-Oliven von Castillo de Canena aus Andalusien 500 ml in der Glasflasche.

15,90 / Flasche(n) *
1 l = 31,80 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Arbequina 19/20 Reserva Familiar - Castillo de Canena - 500 ml Olivenöl Monocultivo Arbequina

Artikel-Nr.: 05327

Arbequina Ernte 19/20 Reserva Familiar Castillo de Canena 500 ml sortenreines (Monocultivo) Olivenöl nativ Extra

Mindestens haltbar bis 11/2021

15,90 / Flasche(n) *
1 l = 31,80 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Geräuchertes Arbequina Olivenöl 250 ml - Castillo de Canena - Olivenöl Monocultivo Arbequina

Artikel-Nr.: 05759

Arbequina Olivenöl kalt geräuchert - Castillo de Canena 250 ml sortenreines (Monocultivo) Olivenöl kalt geräuchert.

MIndestens haltbar bis 11/2020

15,90 / Flasche(n) *
100 ml = 6,36 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Reserva Familiar 19/20 Picual Olivenöl Castillo de Canena 500 ml Olivenöl nativ Extra

Artikel-Nr.: 04152[1]

Reserva Familiar Ernte 19/20 Castillo de Canena Picual Olivenöl - Monocultivo Picual 500 ml Aceite de Oliva Virgen Extra - Olivenöl nativ Extra.

Mindestens haltbar bis 11.2021

Stiftung Warentest 2018: "Sensorische Qualität sehr gut", Feinschmecker 2016: 1. Platz bei den intensiv fruchtigen Ölen - Flos Olei 2016: Dieses Öl hat wiederholt 98 von 98 möglichen Punkten erreicht und "Bestes Olivenöl-Unternehmen der Welt."

"Der Feinschmecker" Olivenöltest Juni 2014: 1. Platz mittelfruchtige Öle
Sortenreines (Monocultivo) spanisches Olivenöl nativ extra "Reserva Familiar" hergestellt nur aus spanischen Picual-Oliven von Castillo de Canena aus Andalusien 500 ml in der Glasflasche.

15,90 / Flasche(n) *
1 l = 31,80 €
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Neu 1° dia de Cosecha Ernte 2019 Castillo de Canena - Picual 500 ml Aceite de Oliva Virgen Extra

Artikel-Nr.: 04900

Sortenreines (Monocultivo) spanisches Olivenöl nativ extra "1° dia de Cosecha" Ernte 2019 hergestellt nur aus spanischen Picual-Oliven von Castillo de Canena aus Andalusien 500 ml Glasflasche.

Mindestens haltbar bis 05/2021.

 

19,89 / Flasche(n) *
1 l = 39,78 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Neu Castillo de Canena 1° dia de Cosecha Ernte 19/20 - Arbequina 500 ml Aceite de Oliva Virgen Extra

Artikel-Nr.: 04899

Sortenreines (Monocultivo) spanisches Olivenöl nativ extra "1° dia de Cosecha" Ernte 2019 hergestellt nur aus spanischen Arbequina-Oliven von Castillo de Canena aus Andalusien 500 ml Glasflasche.

 

19,89 / Flasche(n) *
1 l = 39,78 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig