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Castillo de Canena

Castillo de Canena

Alle im Shop angebotenen Produkte von Aceites Castillo de Canena finden Sie weiter unten.

Das Familienunternehmen Castillo de Canena widmet sich ausschließlich der Erzeugung von nativem Olivenöl der höchsten Qualitätsstufe: Aceite de Oliva Virgen Extra. Diese Öle der Marke „Castillo de Canena" sind nach dem Stammsitz der Familie Vano in Canena (Jaén) benannt, einer wunderschönen Burg aus dem 16. Jahrhundert. Das Anwesen mit den Olivenhainen liegt im Tal des Flusses Guadalquivir in der Provinz Jaén, der weltweit führenden Erzeugerregion für Olivenöl im Herzen Andalusiens. Das Anwesen El Conde de Guadiana ist eine hübsche Finca mit bewässertem Olivenanbau.

Bereits im Jahre 1780 wurde der Familienbesitz von Feldern und Olivenhainen im Katasteramt von Úbeda dokumentiert. Die Familie Vano selbst leistet den gesamten Herstellungsprozess: Anbau, Pressen, Lagern, Abfüllen und Vertrieb der besten Erzeugnisse aus eigener Ernte. Die Olivenhaine werden das ganze Jahr hindurch sorgfältig überwacht und gepflegt. Die Ernte dauert von Anfang November bis Februar, der Ablauf der Ernte ist das Ergebnis sorgfältiger Planung. So entstehen hervorragende Öle, die in der Verkostung Aromen sehr unterschiedlichen Charakters zeigen. Nur mit einer konstanten und gründlichen Kontrolle der reifenden Frucht ist es möglich, den optimalen Reifezeitpunkt der Ernte zu ermitteln. Nur so kann der hohe Qualitätsanspruch stets erfüllt werden. Die Oliven werden von Hand geerntet, schonend innerhalb von maximal drei Stunden in die Ölmühle gebracht, wo sie umgehend gemahlen werden, was Frische, gesunde Bekömmlichkeit und niedrigen Säuregrad der Öle garantiert. 
Die Pressung erfolgt in modernsten industriellen Anlagen. Fortschrittliche Technologie und rigorose Hygienevorkehrungen geben sich hier die Hand mit über Generationen hinweg entwickelter Tradition und Know how. Die Öle, die als Reserva Familiar abgefüllt werden, sind immer sortenreine Spitzenöle. Sie sind typisch für die Olivensorte, sie sind Ausdruck der Region und von unübertrefflicher Feinheit. ©


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Bio Picual Olivenöl Castillo de Canena Demeter - 500 ml Bio Olivenöl nativ Extra

Artikel-Nr.: 05951

bio-siegelDemeter

Castillo de Canena Bio Picual Demeter Olivenöl - Monocultivo Bio Picual 500 ml Aceite de Oliva Virgen Extra - Bio Olivenöl nativ Extra.

"Der Testsieger" 1. Platz Kategorie: Mittel Fruchtig 2019

Mindestens haltbar bis 11/21

22,30 / Flasche(n) *
1 l = 44,60 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Castillo de Canena Picual Olivenöl Reserva Familiar - 500 ml Olivenöl nativ Extra

Artikel-Nr.: 04152

Castillo de Canena Picual Olivenöl Reserva Familiar - Monocultivo Picual 500 ml Aceite de Oliva Virgen Extra - Olivenöl nativ Extra. Sortenreines (Monocultivo) spanisches Olivenöl nativ extra "Reserva Familiar" hergestellt nur aus spanischen Picual-Oliven von Castillo de Canena aus Andalusien 500 ml in der Glasflasche..

Flos_Olei Olive_Japan

Mindestens haltbar bis 03/2022.

Prämierungen (Auswahl):

Internationaler Olivenöle-Guide "Flos Olei" 2020: 100/100, höchste Punktzahl
Olive Japan 2019: Goldmedaille
Stiftung Warentest 2018: "Sensorische Qualität sehr gut"
Feinschmecker 2016: 1. Platz bei den intensiv fruchtigen Ölen
Internationaler Olivenöle-Guide "Flos Olei" 2016: 98/100 Punktzahl 


15,60 / Flasche(n) *
1 l = 31,20 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Arbequina 19/20 Reserva Familiar - Castillo de Canena - 500 ml Olivenöl Monocultivo Arbequina

Artikel-Nr.: 05327

Arbequina Ernte 19/20 Reserva Familiar Castillo de Canena 500 ml sortenreines (Monocultivo) Olivenöl nativ Extra

praemiert

Mindestens haltbar bis 07/2022.

15,90 / Flasche(n) *
1 l = 31,80 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Geräuchertes Arbequina Olivenöl 250 ml - Castillo de Canena - Olivenöl Monocultivo Arbequina

Artikel-Nr.: 05759

Arbequina Olivenöl kalt geräuchert - Castillo de Canena 250 ml sortenreines (Monocultivo) Olivenöl kalt geräuchert.

MIndestens haltbar bis 06/2022.

15,90 / Flasche(n) *
100 ml = 6,36 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

1° dia de Cosecha Ernte 2019 Castillo de Canena - Picual 500 ml Aceite de Oliva Virgen Extra

Artikel-Nr.: 04900

Sortenreines (Monocultivo) spanisches Olivenöl nativ extra "1° dia de Cosecha" Ernte 2019 hergestellt nur aus spanischen Picual-Oliven von Castillo de Canena aus Andalusien 500 ml Glasflasche.

Mindestens haltbar bis 05/2021.

19,89 / Flasche(n) *
1 l = 39,78 €

Castillo de Canena 1° dia de Cosecha - Arbequina 500 ml Aceite de Oliva Virgen Extra

Artikel-Nr.: 04899

Sortenreines (Monocultivo) spanisches Olivenöl nativ extra "1° dia de Cosecha" hergestellt nur aus spanischen Arbequina-Oliven von Castillo de Canena aus Andalusien 500 ml Glasflasche.
Mindestens haltbar bis 

Wieder lieferbar mit der Ernte 2020.

19,89 / Flasche(n) *
1 l = 39,78 €