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Calogiuri: Olivenöl und Vincotto (eingekochter Traubenmost) aus Apulien

Die Azienda in Lizzanello (Apulien) besteht seit dem Jahr 1825. In der familienbetriebenen Ölpresse wurden schon sehr früh hochwertige, kaltgepresste Öle hergestellt, in Flaschen gefüllt und vermarktet. Bereits seit 1825 produziert die Familie Calogiuri nach einem streng geheimen und traditionell überlieferten Familienrezept den einzigartigen "Vincotto". Dieser gelangte aber erst viele Jahre später in den Verkauf. 1985 übernahm der junge Gianni Calogiuri die Führung des landwirtschaftlichen Betriebs und begann sich dafür einzusetzen, dass der hohe Wert der Produkte aus dem Salent mehr Anerkennung erhielt. Erst national, später auch international erfreuten sich die nativen Olivenöle, Wein und weitere Spezialitäten des Salents immer größerer Beliebtheit. Gianni begann Olivenöle mit selbst angebauten Kräutern zu verfeinern und zu aromatisieren. Auch den traditionellen Vincotto, eine Spezialität aus gekochtem Traubenmost, welche fest mit ihrem Herkunftsland verwurzelt ist, brachte er zu internationaler Bekanntheit. ©


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Olivenöl Affiorato 750 ml Olio Extra Vergine di Oliva - Gianni Calogiuri

Artikel-Nr.: 04582

Olio Extra Vergine "Affiorato"750 ml - Gianni Calogiuri. Dieses Öl wird tradizionell als Kaltextraktion nach der Affiorato-Methode, also ohne Zentrifugieren und Filterung, als Mosto produziert!

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Mindestens haltbar bis 30.09.2024

19,90 / Flasche(n) *
1 l = 26,53 €
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Vincotto Originale 100 ml eingekochter Traubenmost 4 Jahre gereift - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04629

Vincotto Originale 100 ml, noble Spezialität zum Süßen und Aromatisieren. Eingekochter Traubenmost, ca. 4 Jahre in Fässern aus Eichenholz gereift in der Glasflasche - Calogiuri 

 

7,80 / Flasche(n) *
1 l = 78,00 €
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Vincotto originale gekochter Traubenmost 4 Jahre gereift 250 ml - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04151

Vincotto originale 250 ml. Noble Spezialität zum Süßen und Aromatisieren. Eingekochter Traubenmost, ca. 4 Jahre in Fässern aus Eichenholz gereift in der Glasflasche - Calogiuri 

 

12,95 / Flasche(n) *
1 l = 51,80 €
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Vincotto originale 500 ml eingekochter Traubenmost 4 Jahre gereift - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04455

Vincotto originale 500 ml. Noble Spezialität zum Süßen und Aromatisieren. Eingekochter Traubenmost, ca. 4 Jahre in Fässern aus Eichenholz gereift in der Glasflasche - Calogiuri

 

22,90 / Flasche(n) *
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Vincotto originale 750 ml Glasflasche 4 Jahre gereift - Calogiuri

Artikel-Nr.: 05801

Vincotto originale 750 ml. Noble Spezialität zum Süßen und Aromatisieren. Eingekochter Traubenmost, ca. 4 Jahre in Fässern aus Eichenholz gereift 750 ml Glasflasche - Calogiuri.

30,90 / Flasche(n) *
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Vincotto al Ficonero (süß) 250 ml - gekochter Traubenmost mit schwarzen Feigen - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04591

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto al Ficonero (dolce) - gekochter Traubenmost mit schwarzen Feigen 250 ml Glasflasche - Calogiuri.

13,95 / Flasche(n) *
1 l = 55,80 €
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Vincotto all'Arancia (süß) 250 ml gekochter Traubenmost mit Orange - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04465

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto all'Arancia (dolce). Vincotto mit Orange (süß) 250 ml Glasfasche - Calogiuri

13,95 / Flasche(n) *
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Vincotto al Limone 100 ml gekochter Traubenmost mit Zitrone - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04635

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto al Limone - gekochter Traubenmost mit Zitronen 100 ml in der Glasflasche - Calogiuri aus Apulien.

Auch in 250 ml lieferbar.

7,40 / Flasche(n) *
1 l = 74,00 €
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Vincotto al Limone 250 ml gekochter Traubenmost mit Zitrone - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04462

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto al Limone 250 ml. Vincotto mit Saft aus frischen, ausgewählten Zitronen 250 ml Glasflasche - Calogiuri.

11,95 / Flasche(n) *
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Vincotto al Limone (süß) 250 ml gekochter Traubenmost mit Zitrone - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04466

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto al Limone (dolce) 250 ml Glasflasche Vincotto mit Zitrone (süß) - Calogiuri

13,95 / Flasche(n) *
1 l = 55,80 €
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Vincotto al Peperoncino 250 ml gekochter Traubenmost mit Chili - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04463

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto al Peperoncino. Gekochter Traubenmost mit Chili 250 ml - Calogiuri.

11,95 / Flasche(n) *
1 l = 47,80 €
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Vincotto alle Carrube 250 ml gekochter Traubenmost mit Johannisbrot - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04464

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto alle Carrube. Gekochter Traubenmost mit Johannisbrot 250 ml Glasflasche - Calogiuri.

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Vincotto alla Ciliegia 250 ml - Gekochter Traubenmost mit Kirschen - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04595

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto alla Ciliegia 250 ml in der Glasflasche. Gekochter Traubenmost mit Kirschen - Calogiuri

11,95 / Flasche(n) *
1 l = 47,80 €
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Vincotto alle More 250 ml - gekochter Traubenmost mit Brombeeren - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04596

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto alle More - Gekochter Traubenmost mit Brombeeren 250 ml in der Glasflasche - Calogiuri.

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Vincotto alla Melagrana 250 ml gekochter Traubenmost mit Granatapfel - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04597

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto mit Granatapfel Vincotto alla Melagrana - 250 ml Glasflasche - Calogiuri.

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Vincotto al Peperoncino 500 ml gekochter Traubenmost mit Chili - Calogiuri

Artikel-Nr.: 05017

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto al Peperoncino - Vincotto mit rein natürlichem Chiliaroma 500 ml in der Glasflasche - Calogiuri.

19,95 / Flasche(n) *
1 l = 39,90 €
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Vincotto ai Mirtilli 250 ml - gekochter Traubenmost mit Heidelbeeren - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04598

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto ai Mirtilli - Vincotto mit Heidelbeeren 250 ml in der Glasflasche - Calogiuri.

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Vincotto ai Frutti di Bosco 250 ml - gekochter Traubenmost mit Waldbeeren - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04599

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto ai Frutti di Bosco - Gekochter Traubenmost mit Waldbeeren 250 ml in der Glasflasche ca. 4 Jahre gereifter - Calogiuri.

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Aceto di Vincotto 3 Jahre gereifter Balsamessig 250 ml - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04467

Aceto di Vincotto ist ein 3 Jahre in Eichenfässern gereifter, süßsaurer Balsamessig aus Vincotto 250 ml - Calogiuri

8,25 / Flasche(n) *
1 l = 33,00 €
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Aceto di Vincotto 6 Jahre gereifter Balsamessig 250 ml - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04468

Aceto di Vincotto 6 Jahre in Eichenfässern gereifter Balsamessig (4,5 % Säure) aus Vincotto 250 ml - Calogiuri.

12,95 / Flasche(n) *
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Aceto di Vincotto 8 Jahre gereifter Balsamessig 250 ml - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04469

Aceto di Vincotto 8 Jahre in Eichenfässern gereifter, süßsaurer Balsamessig aus Vincotto 250 ml - Calogiuri.

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Aceto di Vincotto 12 Jahre gereifter Balsamessig 100 ml - Calogiuri

Artikel-Nr.: 05773

Aceto di Vincotto ist ein 12 Jahre in Eichenfässern gereifter, süßsaurer Balsamessig aus Vincotto 100 ml - Calogiuri.

 

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Aceto di Vincotto 12 Jahre gereifter Balsamessig 250 ml - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04590

Aceto di Vincotto ist ein 12 Jahre in Eichenfässern gereifter, süßsaurer, Balsamessig aus Vincotto 250 ml - Calogiuri.

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Vincotto ai Fichi 100 ml gekochter Traubenmost mit Feigen - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04782

GreatTaste2012

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto ai Fichi 100 ml - Vincotto mit 5 % Saft aus frischen, ausgewählten Feigen 100 ml Glasflasche - Calogiuri.

7,15 / Flasche(n) *
1 l = 71,50 €
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Vincotto ai Fichi 250 ml gekochter Traubenmost mit Feigen - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04394

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto ai Fichi 250 ml - Vincotto mit 5 % Saft aus frischen, ausgewählten Feigen 250 ml Glasflasche - Calogiuri.

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Vincotto ai Fichi 500 ml gekochter Traubenmost mit Feigen - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04460

GreatTaste2012
Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto ai Fichi 500 ml - Vincotto mit 5 % Saft aus frischen, ausgewählten Feigen und Weinessig, 500 ml Glasflasche - Calogiuri.

20,75 / Flasche(n) *
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Vincotto ai Fichi 750 ml gekochter Traubenmost mit Feigen - Calogiuri

Artikel-Nr.: 05751

Ca. 6 Jahre gereifter Vincotto ai Fichi 750 ml - Vincotto mit 5 % Saft aus frischen, ausgewählten Feigen 750 ml Glasflasche - Calogiuri.

 

GreatTaste2012

29,90 / Flasche(n) *
1 l = 39,87 €
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Vincotto con Lamponi 100 ml gekochter Traubenmost mit Himbeeren - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04630

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto ai Lamponi 100 ml. Vincotto mit 5 % Saft aus frischen, ausgewählten Himbeeren in der Glasflasche - Calogiuri aus Apulien

 

7,40 / Flasche(n) *
1 l = 74,00 €
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Vincotto con Lamponi 250 ml gekochter Traubenmost mit Himbeeren - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04378

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto ai Lamponi 250 ml. Vincotto mit 5 % Saft aus frischen, ausgewählten Himbeeren in der Glasflasche - Calogiuri aus Apulien.

 

11,95 / Flasche(n) *
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Vincotto con Lamponi 500 ml gekochter Traubenmost mit Himbeeren - Calogiuri

Artikel-Nr.: 04461

Ca. 4 Jahre gereifter Vincotto ai Lamponi 500 ml. Vincotto mit 5 % Saft aus frischen, ausgewählten Himbeeren in der Glasflasche - Calogiuri aus Apulien.

 

20,75 / Flasche(n) *
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Vincotto con Lamponi 750 ml gekochter Traubenmost mit Himbeeren - Calogiuri

Artikel-Nr.: 05752

Ca. 6 Jahre gereifter Vincotto ai Lamponi 750 ml. Vincotto mit 5 % Saft aus frischen, ausgewählten Himbeeren in der Glasflasche - Calogiuri aus Apulien

 

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