Soresa: Bio Olivenöl nativ Extra und DOP CAIXEIRO SIGNATURE aus Trás-os-Montes/Portugal

SORESA ist aus der Vereinigung von 3 jungen landwirtschaftlichen Erzeugern hervorgegangen, die Vertreter einer langen Familientradition sind. In der Region Trás-os-Montes, Gemeinde Valpaços, in den Dörfern SObrado, REndufe und SAnta Maria de Émeres mit einer Fläche von etwa 70 Hektar produzieren und vermarkten wir Mandeln, Olivenöl, Kastanien, Goji und Honig.

"Es geht uns darum, die Produktion umweltfreundlicher zu gestalten, indem wir eine immer nachhaltigere Landwirtschaft betreiben. Wir glauben, dass es bei Nachhaltigkeit auch darum geht, das, was auseinandergefallen ist, wieder aufzubauen, das, was aufgegeben wurde, wiederzubeleben und sich zu bemühen, die Traditionen am Leben zu erhalten. Trás-os-Montes wurde immer dafür anerkannt, dass man weiß, wie man empfängt, für Demut, Zuneigung und Menschen! Es sind diese Werte, die uns leiten und nach denen wir streben werden."

Geografisch an einer außergewöhnlichen Lage im Nordosten von Transmontano befindet sich unser Land am Übergang von Terra Fria nach Terra Quente, in einer Region, in der das Klima und die Böden das Wachstum und die Entwicklung einer Vielzahl von Pflanzen fördern - Amendoal, Olival, Souto, Goji Kam.