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- Kurzformate: Fusilli, Paccheri, Penne, Vesuvio, Gemelli, Eliche, Farfalle, Rigatoni, Tortiglioni...
- Besondere Formate: Orechiette, Trecce, Trofie, Fregola, Conchiglioni, Vesuvio, Gnocchetti...
- Nudeln in Nestern: Tagliatelle, Tagliolini, Fettuccine, Pappardelle, Bavettine, Laganelle...
- Eiernudeln: Maccheroncini, Chitarroni, Fettucine, Pappardelle, Fusilli, Gigli, Cannelloni, Lasagne..
- Glutenfreie Nudeln aus Reis, Mais, Erbsen und Linsen: Fusilli, Penne, Spaghetti, Sedanini...
- Bio-Nudeln: Spaghetti, Penne, Fusilli, Fettucine, Linguine, Casarecce, Fregola, Mezzi Paccheri...
- Aromatisierte Nudeln: Tonnarelli, Zitronen-Laganelle, Fettucine mit Peperoncino, Spinat, Pilzen...
- Afeltra 1848 aus Gragnano mit seiner Marke "Il Pastaio di Gragnano" IGP
- Pastificio Alfieri von Domenico Massucco aus dem piemontesischen Alba
- Artinpasta: Bio-Maloreddos und Bio-Fregola tostata von Sardinien
- Faella Pasta Gragnano 1907: Nudeln aus Hartweizengrieß IGP aus der Pasta-Stadt nahe Neapel
- Gentile Pasta Gragnano 1876: Bio und konventionelle Pasta aus Hartweizengrieß IGP
- La Campofilone 1912: Eiernudeln aus dem kleinen Dorf Campofilone von der Adriaküste
- Marcozzi di Campofilone: authentische, adriatische Eiernudeln aus der Manufaktur
- Rummo 1846 (ohne Eiernudeln): Pasta aus Hartweizengrieß aus Kampanien
- Rustichella d'Abruzzo 1924 (ohne Eiernudeln): berühmte Pasta aus Hartweizengrieß aus den Abruzzen
- Rustichella d'Abruzzo Serie PrimoGrano 2004 aus historischen Hartweizensorten
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