Der landwirtschaftliche Betrieb der Familie Petrini liegt in den Hügeln von San Vito in der Nähe von Ancona. Die Römer haben in diesem klimatisch begünstigten Gebiet die ersten Ölivenbäume gepflanzt. Auf über 15 Hektar stehen gut und gerne 5000 Olivenbäume der Sorten Frantoio, Raggia, Rosciola, Leccino, Carboncella, Maurino und Pendolino die biologisch angebaut und bewirtschaftet werden. Die Familie Petrini gehört seit Anfang der 1990er Jahre zu den Bio-Pionieren Italiens, da sie bereits zu diesem Zeitpunkt rigoros von einem konventionellen zu einem biologisch geführten Anbau umstellten. In der gutseigenen Mühle werden excellente Olivenöle hergestellt, die in den letzten Jahren einige der höchsten Preise und Auszeichnungen erhalten haben.
Artikel-Nr.: 04613
Ernte 18/19 Raggia di San Vito 500 ml sortenreines, biologisches Olivenöl nativ Extra nur aus handgepflückten Oliven der raren Sorte Raggia. Die seltene Varität Raggia ist typisch für die Gegend von Ancona. Die Oliven für dieses Öl wachsen in der Umgebung von Monte San Vito. - In dem Ort steht auch die Ölmühle der Familie Petrini. MIndestens haltbar 30.11.2020 Winehunter 2018: Gold Feinschmecker 2014: Top 35 |
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