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Olearia San Giorgio Olivenöle - Oliceto - Olive...

Olearia San Giorgio

Olearia San Giorgio

1700 jahrhunderte alte Olivenbäume der Olivenhaine des Landgutes wachsen auf einer Fläche von ca. 17 Hektar: Von der Ernte bis zur Konfektionierung betreuen die Besitzer die gesamte Produktionskette. Althergebrachtes Wissen – seit Generationen überliefert – verbindet sich dabei mit modernen technologischen Errungenschaften. 
Seit 1940 pflegt der Familienbetrieb Fazari mit großer Sorgfalt die traditionelle kalabresische Olivensorte Ottobratica und gewinnt daraus durch schonende Kaltextraktion mit einer der modernsten Anlagen Olivenöle von höchster Qualität. Der Betrieb ist Bio zertifiziert.


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