Giacobazzi: Balsamici di Modena IGP Und DOP

Fattorie Giacobazzi srl ist ein Familienunternehmen und eine der führenden Firmen, die Balsamessige bester Qualität herstellen. Die Herstellung der Balsamessige basiert auf alten Familientraditionen, die 1909 und 1911 in der Weltausstellung in Rom durch den Ehrenpreis „Gran Premio d’Onore“ ausgezeichnet wurden. Herr Giacobazzi ist tätig im Balsamessig Konsortium von Modena, welches die Einhaltung bestimmter Richtlinien bei der Produktion von echtem Balsamessig in Modena gewährleistet. Seine Balsamessige tragen das Echtheitssiegel des Konsortiums „Consorzio Aceto Balsamico di Modena“.

Die in diesem Shop geführten Produkte von der Firma Fattorie Giacobazzi tragen wegen ihrer hohen Qualität alle das Zertifikat mit der höchstmöglichen Auszeichnung von vier Weinblättern, nur der 3-jährige hat die Auszeichnung mit 2 Weinblättern. Dies bedeutet, dass diese Balsamici sich wegen ihres ausgezeichneten Geschmacks am Besten für Speisen hohen kulinarischen Niveaus eignen.