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Fondo Montebello: Balsamici di Modena DOP und IGP, Crema di Balsamico
Bereits seit mehreren Jahrzehnten stellt die Firma Fondo Montebello einen der besten Balsamessige her. Nach traditionellen, überlieferten Methoden ist einer der wichtigsten Punkte im Herstellungsverfahren das immer wiederkehrende Umfüllen des Essigs in Fässer unterschiedlicher Hölzer. Verwendet werden dabei Kastanien-, Kirsch-, Esche-, Maulbeer- und Wacholderhölzer. Die Einfüllöffnungen der Fässer werden nur mit Steinen aus dem naheliegenden Fluss Panaro abgedeckt, damit nur die Luft eindringen kann, die zur Sauerstoffanreicherung des Balsamessigs notwendig ist. Die Batterien werden auf gut durchlüfteten Dachböden gelagert, wo die Reifung ohne Zugabe von Würzstoffen erfolgt.
Tradizionale di Modena DOP 100 ml Affinato mindestens 12 Jahre - Fondo MontebelloArtikel-Nr.: 05227
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 12 Jahre Affinato 100 ml - Fondo Montebello - Mindestens 12 Jahre gereifter Tradizionale.
1 l = 639,00 €
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Tradizionale di Modena DOP 100 ml Extravecchio mindestens 25 Jahre - Fondo MontebelloArtikel-Nr.: 05228Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 25 Jahre Extravecchio 100 ml - Fondo Montebello. Mindestens 25 Jahre gereifter Tradizionale.
1 l = 959,00 €
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Fondo Montebello - FM 01 250 ml Aceto Balsamico di Modena IGP 8 JahreArtikel-Nr.: 02572Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 8 Jahre in verschiedenen Holzfässern gereifter Balsamessig „FM 01“ 250 ml in der Glasflasche - Fondo Montebello.
1 l = 75,60 €
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Fondo Montebello - FM 01 8 Jahre 500 ml Aceto Balsamico di Modena IGPArtikel-Nr.: 04051Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 8 Jahre in verschiedenen Holzfässern gereifter Balsamessig „FM 01“ 500 ml in der Glasflasche - Fondo Montebello.
1 l = 65,80 €
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Fondo Montebello - FM 01 8 Jahre 1 Liter Aceto Balsamico di Modena IGPArtikel-Nr.: 04070Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 8 Jahre in verschiedenen Holzfässern gereifter Balsamessig „FM 01“ 1 Liter in der Glasflasche - Fondo Montebello.
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Fondo Montebello - FM 02 250 ml 13 Jahre gereift Aceto Balsamico di Modena IGPArtikel-Nr.: 02366Aceto Balsamico di Modena IGP. Ca. 13 Jahre gereifter Balsamessig „FM 02“ (bis 2008 "old") 250 ml in der Glasflasche - Fondo Montebello.
1 l = 87,60 €
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Fondo Montebello - FM 02 500 ml 13 Jahre gereift Aceto Balsamico di Modena IGPArtikel-Nr.: 02569FM 02 500 ml Aceto Balsamico di Modena IGP. Ca. 13 Jahre gereifter Balsamessig Glasflasche - Fondo Montebello.
1 l = 79,80 €
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Fondo Montebello - FM 02, 1 Liter 13 Jahre gereift Aceto Balsamico di Modena IGPArtikel-Nr.: 02367Aceto Balsamico di Modena IGP. Ca. 13 Jahre gereifter Balsamessig FM 02 1,0 Liter in der Glasflasche - Fondo Montebello.
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Fondo Montebello - AS 50 500 ml Aceto Balsamico di Modena IGP 4 JahreArtikel-Nr.: 02994Aceto Balsamico di Modena IGP. 4 Jahre gereifter Balsamessig „AS 50“ 500 ml in der Glasflasche - Fondo Montebello aus Modena.
1 l = 39,80 €
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Fondo Montebello - ASRiserva 250 ml 4-jähriger Aceto Balsamico di Modena IGPArtikel-Nr.: 025734 Jahre gereifter Balsamessig „AS Riserva“ I.G.P. 250 ml Glasflasche mit der goldfarbenen Kapsel - Fondo Montebello. Dieser Balsamico von Fondo Montenbello ist weitaus ausgeglichener als sein einfacher Verwandter, der AS.
1 l = 51,60 €
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Fondo Montebello - ASRiserva 500 ml 4-jähriger Aceto Balsamico di Modena IGPArtikel-Nr.: 025744 Jahre gereifter Balsamessig „AS Riserva“ I.G.P. 500 ml Glasflasche mit der goldfarbenen Kapsel - Fondo Montebello. Dieser Balsamico von Fondo Montenbello ist weitaus ausgeglichener als sein einfacher Verwandter, der AS.
1 l = 47,80 €
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Condimento Alimentare 350 ml Crema di Balsamico - Fondo MontebelloArtikel-Nr.: 04401Italienische Balsamicocreme 350 ml, die Speisewürze 350 ml in der PE-Flasche - Fondo Montebello Eine Balsamicocreme ohne Zusatzstoffe.
1 l = 39,71 €
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Condimento Alimentare 200 ml Crema di Balsamico - Fondo MontebelloArtikel-Nr.: 04125Italienische Balsamicocreme, die Speisewürze von Fondo Montebello 200 ml in der PE-Flasche. Eine Balsamicocreme ohne Zusatzstoffe.
Nur noch in 350 ml lieferbar.
1 l = 42,25 €
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