Drucken

Fondo Montebello: Balsamici di Modena DOP und IGP, Crema di Balsamico

Bereits seit mehreren Jahrzehnten stellt die Firma Fondo Montebello einen der besten Balsamessige her. Nach traditionellen, überlieferten Methoden ist einer der wichtigsten Punkte im Herstellungsverfahren das immer wiederkehrende Umfüllen des Essigs in Fässer unterschiedlicher Hölzer. Verwendet werden dabei Kastanien-, Kirsch-, Esche-, Maulbeer- und Wacholderhölzer. Die Einfüllöffnungen der Fässer werden nur mit Steinen aus dem naheliegenden Fluss Panaro abgedeckt, damit nur die Luft eindringen kann, die zur Sauerstoffanreicherung des Balsamessigs notwendig ist. Die Batterien werden auf gut durchlüfteten Dachböden gelagert, wo die Reifung ohne Zugabe von Würzstoffen erfolgt.


Anzeige pro Seite
Sortieren nach

Tradizionale di Modena DOP 100 ml Affinato mindestens 12 Jahre - Fondo Montebello

Artikel-Nr.: 05227

dop-siegel

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 12 Jahre Affinato 100 ml - Fondo Montebello - Mindestens 12 Jahre gereifter Tradizionale.

 

63,90 / Flasche(n) *
1 l = 639,00 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Tradizionale di Modena DOP 100 ml Extravecchio mindestens 25 Jahre - Fondo Montebello

Artikel-Nr.: 05228

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 25 Jahre Extravecchio 100 ml - Fondo Montebello. Mindestens 25 Jahre gereifter Tradizionale.

dop-siegel

 

95,90 / Flasche(n) *
1 l = 959,00 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Fondo Montebello - FM 01 250 ml Aceto Balsamico di Modena IGP 8 Jahre

Artikel-Nr.: 02572

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 8 Jahre in verschiedenen Holzfässern gereifter Balsamessig „FM 01“ 250 ml in der Glasflasche - Fondo Montebello.

igp

18,90 / Flasche(n) *
1 l = 75,60 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Fondo Montebello - FM 01 8 Jahre 500 ml Aceto Balsamico di Modena IGP

Artikel-Nr.: 04051

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 8 Jahre in verschiedenen Holzfässern gereifter Balsamessig „FM 01“ 500 ml in der Glasflasche - Fondo Montebello.

igp

32,90 / Flasche(n) *
1 l = 65,80 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Fondo Montebello - FM 01 8 Jahre 1 Liter Aceto Balsamico di Modena IGP

Artikel-Nr.: 04070

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. 8 Jahre in verschiedenen Holzfässern gereifter Balsamessig „FM 01“ 1 Liter in der Glasflasche - Fondo Montebello.

 igp

61,90 / Flasche(n) *
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Fondo Montebello - FM 02 250 ml 13 Jahre gereift Aceto Balsamico di Modena IGP

Artikel-Nr.: 02366

Aceto Balsamico di Modena IGP. Ca. 13 Jahre gereifter Balsamessig „FM 02“ (bis 2008 "old") 250 ml in der Glasflasche - Fondo Montebello.

igp

21,90 / Flasche(n) *
1 l = 87,60 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Fondo Montebello - FM 02 500 ml 13 Jahre gereift Aceto Balsamico di Modena IGP

Artikel-Nr.: 02569

FM 02 500 ml Aceto Balsamico di Modena IGP. Ca. 13 Jahre gereifter Balsamessig Glasflasche - Fondo Montebello.

igp

39,90 / Flasche(n) *
1 l = 79,80 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Fondo Montebello - FM 02, 1 Liter 13 Jahre gereift Aceto Balsamico di Modena IGP

Artikel-Nr.: 02367

Aceto Balsamico di Modena IGP. Ca. 13 Jahre gereifter Balsamessig FM 02 1,0 Liter in der Glasflasche - Fondo Montebello.

igp

72,90 / Flasche(n) *
Im Zulauf, innerhalb von 1-3 Arbeitstagen versandfertig

Fondo Montebello - AS 50 500 ml Aceto Balsamico di Modena IGP 4 Jahre

Artikel-Nr.: 02994

Aceto Balsamico di Modena IGP. 4 Jahre gereifter Balsamessig „AS 50“ 500 ml in der Glasflasche - Fondo Montebello aus Modena.

igp

19,90 / Flasche(n) *
1 l = 39,80 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Fondo Montebello - ASRiserva 250 ml 4-jähriger Aceto Balsamico di Modena IGP

Artikel-Nr.: 02573

4 Jahre gereifter Balsamessig „AS Riserva“ I.G.P. 250 ml Glasflasche mit der goldfarbenen Kapsel - Fondo Montebello. Dieser Balsamico von Fondo Montenbello ist weitaus ausgeglichener als sein einfacher Verwandter, der AS.

igp

12,90 / Flasche(n) *
1 l = 51,60 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Fondo Montebello - ASRiserva 500 ml 4-jähriger Aceto Balsamico di Modena IGP

Artikel-Nr.: 02574

4 Jahre gereifter Balsamessig „AS Riserva“ I.G.P. 500 ml Glasflasche mit der goldfarbenen Kapsel - Fondo Montebello. Dieser Balsamico von Fondo Montenbello ist weitaus ausgeglichener als sein einfacher Verwandter, der AS.

igp

23,90 / Flasche(n) *
1 l = 47,80 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Condimento Alimentare 350 ml Crema di Balsamico - Fondo Montebello

Artikel-Nr.: 04401

Italienische Balsamicocreme 350 ml, die Speisewürze 350 ml in der PE-Flasche - Fondo Montebello

Eine Balsamicocreme ohne Zusatzstoffe.

13,90 / Flasche(n) *
1 l = 39,71 €
Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Condimento Alimentare 200 ml Crema di Balsamico - Fondo Montebello

Artikel-Nr.: 04125

Italienische Balsamicocreme, die Speisewürze von Fondo Montebello 200 ml in der PE-Flasche.

Eine Balsamicocreme ohne Zusatzstoffe.

Nur noch in 350 ml lieferbar.

8,45 / Flasche(n) *
1 l = 42,25 €