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Au Bec Fin

Die Acetaia Astrology liegt inmitten der Hügel von Reggio Emilia. Die Acetaia produziert seit dem Beginn des 20. Jahrhunderts. Die Familie Astrologi führt diese seit 2009 in neuer Generation mit dem Namen Astrology. Die Familie Astrologi fühlt sich bei der Erschaffung ihrer Produkte den kulinarischen Traditionen von Reggio Emilia eng verbunden. Astrologis haben sich entschieden, ihre Produkte all denen vorzustellen, die gesundes, schmackhaftes und urwüchsiges Essen lieben. Die Erzeugnisse sind unter anderem: der Traditionelle Balsamessig DOP aus Reggio Emilia, der gereifte Balsamessig, der weiße Balsamessig, der Balsamessig aus Modena IGP und Weinessig. Die Lagerung zur Reifung erfolgt sowohl in alten Fässern von 1920, als auch in neueren.

Conserverie Au Bec Fin | 83311 CogolinCedex | Frankreich

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