Aceto di Mele 5 Jahre Apfelessig mit Balsamico 250 ml - Giusti

Condimento a base di Aceto di Mele, Speisewürze auf Basis von Apfelessig mit Aceto Balsamico di Modena IGP aus der Acetaia Giusti

Verfeinerung durch 5-jährige Lagerung in Eichenfässern.

Dieser Apfelessig zeichnet sich durch eine angenehm milde Säure und einem ausgeprägten Geschmack nach fruchtigen Äpfeln und getrockneten Aprikosen aus. Durch die Reifung in Eichenfässern und die Zugabe von Balsamessig aus Modena, notieren Sie Vanille im Nachgang.

Als Erfrischung am Morgen, und als Aperitif. Eine Bereicherung für weißes Fleisch, Saucen, Meeresfrüchte, Salate, Obstsalate und Marinaden.

Zutaten: Fünf Jahre im Eichenfass gereifter Apfelessig 80 %, konzentrierter Apfelsaft, Balsamessig aus Modena 2 % (eingekochter Traubenmost, Weinessig), enthält Sulfite. Diese sind beim Gärungsprozess auf natürliche Weise entstanden.

Säure: ca. 4 % | Dichte: ca. 1,08

Erzeuger: Gran Deposito Aceto Balsamico Giusti | 41123 Modena | Italien