Violetter Senf aus Brive 200 ml - De Noix
Artikelnummer: 05325
Beschreibung
Violetter Senf aus Brive - La Moutarde Violette de Brive, ist eine Senfspezialität aus dem 14. Jahrhundert von De Noix.
Die Mischung aus Süße, Schärfe und Säure passt hervorragend zu Würsten, Geräuchertem und Wild. Von der dunklen Sauce Lamproie (traditionelles Fischgericht aus der Region um Bordeaux), über kalte Braten, Würste, Aufschnitt bis zu Burgunderbraten und Pot-au-feu ist der violette Senf ein idealer Begleiter.
Dieser feine violette Senf stammt aus einer kleinen Likörmanufaktur in Brive la Gaillarde. Er wird hergestellt aus Senf, Wein, Essig und Traubenmost, der aus hochreifen, schwarzen, entkernten Trauben gekocht wurde.
Zutaten: Traubenmost, Senfkörner, Rotwein, Essig, Wasser, Salz und Gewürze, enthält Sulfite. Die in geringem Umfang enthaltenen Sulfite sind auf natürliche Weise beim Gärungsprozess des Essigs entstanden.
Erzeuger: De Noix | 9 Bd Marenhal-Lryautey | 19100 Brive | Frankreich
Zusätzliche Produktinformationen
- Nährwerte pro 100 g/ml
- Brennwert: 629 kJ/150 kcal | Fett: 3,7 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 g | Kohlenhydrate: 21 g, davon Zucker: 19 g | Eiweiß: 2,5 g | Salz: 3,6 g
- Aufbewahrung
- Möglichst dunkel, bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.