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Rezepte mit Balsamico

Rezepte mit Balsamico

 

Aceto Balsamico ist alles andere als ein banaler Essig! Dickflüssig, dunkelbraun und aromatisch wird er als Würze verwendet. Balsamico ist eine vielseitige Würze, die den Geschmack vieler Speisen veredelt. Wenige Tröpfchen Tradizionale genügen, um Salate, Früchte, Eis und Käse sowie Saucen auf den Punkt zu würzen. ©

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Artikel-Nr.: 05505


Mindestens 12 Jahre gereifter traditioneller Balsamessig „Affinato“ D.O.P. - Acetaia Terre Nere aus Modena, in der exklusiven, vom Schutzkonsortium von traditionellem Balsamessig aus Modena festgelegten 100 ml-Flasche.
Die hier angebotenen Flaschen haben eine Reifezeit von ca. 15 Jahren in verschiedenen Edelholzfässern erreicht. 

53,40 € / Flasche(n) *

Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Artikel-Nr.: 05347

Sortenreines, ligurisches Olivenöl nativ Extra - Frantoio Armando Garello, gewonnen nur aus der Taggiasca-Olive, 1 Liter in der Marasca genannten Flasche aus grünem Lichtschutzglas. Armando Garello produziert nur ein einziges Öl und dieses dafür in höchster Qualität, welches er aber in unterschiedliche Flaschen abfüllt.

 

 

 

25,80 € / Flasche(n) *

Nachdem das Öl von Garello stark im Preis gestiegen ist haben wir uns entschlossen das berühmte "Mosto Oro" aus der gleichen Region und Olive den Vorzug zu geben. Ausprobieren!

Artikel-Nr.: 04850

10 Jahre in Bottichen aus Kirschholz gereifter (invecchiato) Balsamessig aus Modena IGP oranges Etikett „Gran Riserva“ 250 ml - Acetaia Sereni

Die Flasche wird im Geschenkkarton geliefert.

Anregungen zur Verwendung sind in diesen Rezepten zu finden.

23,90 € / Flasche(n) *
100 ml = 9,56 €

Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Artikel-Nr.: 04325

Favorit2
Mindestens 12 Jahre gereifter traditioneller Balsamessig „Affinato“ D.O.P. - Acetaia La Noce aus Modena, in der exklusiven, vom Schutzkonsortium von traditionellem Balsamessig aus Modena festgelegten 100 ml-Flasche. Die hier angebotenen Flaschen haben eine Reifezeit von ca. 25 Jahren in verschiedenen Edelholzfässern erreicht. Die hohe Dichte von 1,348 ist ein Indiz für die lange Lagerzeit dieser Charge, die vom Konsortium mit nur zwei Punkten unter der Mindestpunktzahl für einen "Extra Vecchio" bewertet wurde. Das Konsortium hat von dieser Charge 100 Flaschen zu Werbezwecken gekauft. So hoch ist das Niveau dieser Charge.

79,95 € / Flasche(n) *

In relativ geringer Stückzahl auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Artikel-Nr.: 04326


Mindestens 25 Jahre gereifter traditioneller Balsamessig „Extravecchio“ (extrareif) D. O. P. - Acetaia La Noce aus Modena, in der exklusiven, vom Schutzkonsortium von traditionellem Balsamessig aus Modena festgelegten 100 ml-Flasche.

Dichte: 1,375

Säure: 5,4 %

119,95 € / Flasche(n) *

Aktuell kein Lagerbestand

Artikel-Nr.: 02645


Mindestens 25 Jahre gereifter traditioneller Balsamessig „Extravecchio“ D.O.P. 100 ml in der exklusiven, vom Schutzkonsortium des traditionellen Balsamessigs aus Modena festgelegten Flasche, die von Giorgetto Giugiaro entworfen wurde -  Acetaia Sereni.

95,00 € / Flasche(n) *

Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Artikel-Nr.: 04323

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Saba 200 ml Condimento balsamische Speisewürze Acetosauri - Acetaia La Noce
Bereichern Sie nicht nur mediterrane Gerichte mit einem einzigartigen Geschmack. Diese Saba ist ein Produkt mit dichtem, fruchtigem Geschmack, harmonisch süß (Fruchtzucker) und sauer (Fruchtsäure).

Rezepte mit Saba

 

12,50 € / Flasche(n) *
100 ml = 6,25 €

In relativ geringer Stückzahl auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Artikel-Nr.: 04837


Mindestens 25 Jahre gereifter traditioneller Balsamessig „Extravecchio“ (extrareif) DOP - Acetaia Malpighi aus Modena, in der exklusiven, vom Schutzkonsortium von traditionellem Balsamessig aus Modena festgelegten 100 ml-Flasche inkl. Schachtel, Begleitheft und echtem Korken mit integriertem Ausgießer aus Glas und Verschluss aus Kork in einer Extra-Schachtel.(Dosatore in vetro suffiato e Astuccio)

119,95 € / Flasche(n) *

Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig

Artikel-Nr.: 04836


Mindestens 12 Jahre gereifter traditioneller Balsamessig „Affinato“ (gereift) DOP - Acetaia Malpighi aus Modena, in der exklusiven, vom Schutzkonsortium von traditionellem Balsamessig aus Modena festgelegten 100 ml-Flasche inkl. Schachtel, Begleitheft und echtem Korken mit integriertem Ausgießer aus Glas und Verschluss aus Kork in einer Extra-Schachtel. (Dosatore in vetro suffiato e Astuccio)

64,80 € / Flasche(n) *

Auf Lager, werktags innerhalb von 24 h versandfertig