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Angebote kurzes MHD

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Diese Produkte werden zz. zu Sonderpreisen verkauft, da ihr vom Produzenten garantiertes Mindesthaltbarkeitsdatum in naher Zukunft, gegebenenfalls auch darüber liegt.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum - BMELV (Bundesminesterium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz) sieht Aufklärungsbedarf:

"Der Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) wird vom Verbraucher oft so verstanden, dass ein Lebensmittel nicht mehr genießbar und daher wegzuwerfen sei. Dies ist jedoch eine Fehlinterpretation." schreibt das BMELV und weiter "Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern eine Gütegarantie. Das BMELV sieht daher Aufklärungsbedarf zum richtigen Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum - bei den Herstellern, beim Handel und bei den Verbrauchern."

Die Qualität eines Lebensmittels garantiert grundsätzlich der Hersteller - allerdings nur bis zum MHD. Auch danach dürfen Produkte noch verkauft werden; aber nur, wenn der Händler die Unbedenklichkeit garantiert.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum - BMELV (Bundesminesterium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz) sieht Aufklärungsbedarf
 
"Der Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) wird vom Verbraucher oft so verstanden, dass ein Lebensmittel nicht mehr genießbar und daher wegzuwerfen ist. Dies ist jedoch eine Fehlinterpretation." schreibt das BMELV und weiter "Das MHD ist kein Verfallsdatum, sondern eine Gütegarantie. Das BMELV sieht daher Aufklärungsbedarf zum richtigen Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum - bei den Herstellern, beim Handel und bei den Verbrauchern." Die Qualität eines Lebensmittels garantiert grundsätzlich der Hersteller - allerdings nur bis zum MHD. Auch danach dürfen Produkte noch verkauft werden; aber nur, wenn der Händler die Unbedenklichkeit garantiert. 

 

Deshalb gilt es nach der Empfehlung des BMELV, „den Geruchs- und Geschmackssinn zu bemühen. Der Verderb von Lebensmitteln, bei denen das Mindesthaltbarkeitsdatum schon etwas länger zurück liegt, ist meist leicht erkennbar“. Nach meinen Erfahrungen sind die in dieser Kategorie angebotenen Spezialitäten ohne Geschmacks- oder Qualitätseinbußen auch nach Ablauf des angegebenen Datums noch mehrere Monate oder (im Falle der Nudeln) gar Jahre einwandfrei zu genießen, was ich Ihnen für die in dieser Kategorie angebotenen Artikel zusichere.

Da die Produzenten nicht wissen können, unter welchen Bedingungen ihre Produkte nach verlassen der Produktionsstätte gelagert werden, wird das MHD auch deshalb so kurz gewählt, damit dieses auch unter ungünstigen Lagerbedingungen sicher ausreicht. Manchmal aber auch einfach nur bis zur nächsten Ernte, also 12 Monate, was natürlich mit der tatsächlichen Mindesthalbarkeit nichts zu tun hat. So tragen z. B. Olivenöle, bei manchen Produzenten ein MHD von 12, bei anderen wiederum eines von 30 Monaten. 

Es gibt Produkte (z. B. Pasta, Balsamico oder Salz) die viele Jahre länger haltbar sind, als es der Hersteller garantiert. Laut Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung ist z. B. bei Speisesalz und Essig die Angabe eines MHD gar nicht erforderlich. 


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Artikel-Nr.: 05232

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Spaghettoni (dickere Spaghetti) IGP 1 kg Nudeln in der praktischen Verpackung - Pastificio Faella Gragnano

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Artikel-Nr.: 05405

Fior di Sale di Trapani Naturale - Salzblumen aus Trapani, Sizilien 90 g im Glas - Frantoi Cutrera

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Artikel-Nr.: 05254

Miel d' Acacia - Akazienhonig 250 g Glas - Beauharnais Carlant.

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Artikel-Nr.: 05162

Risotto ai Funghi Porcini 250 g Risotto mit Steinpilzen - Cascina Belvedere.

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Artikel-Nr.: 05190

Risotto mit Tomaten 170 g - Borghini - Selezione Oro.

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Artikel-Nr.: 04550

Fettuccine (kleine Bänder) Pasta all'Uovo 250 g im Karton - Pastificio Alfieri von Domenico Massucco.

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Von Slow Food empfohlen.

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Linguine (kleine Zunge) auch Trenette genannt IGP 1 kg Nudeln - Pastificio Faella Gragnano.

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Artikel-Nr.: 05131[1]

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Penne medie lisce IGP 1 kg Nudeln in der praktischen Verpackung - Pastificio Faella Gragnano

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Artikel-Nr.: 05516

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Artikel-Nr.: 05315

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Anelli rigati (geriffelte, kurze kleine Ringe) IGP 1 kg Nudeln in der praktischen Verpackung - Pastificio Faella Gragnano.

MIndestens haltbar bis 31.12.2017

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Artikel-Nr.: 05175

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Mezzi Paccheri IGP Formato Speciale 1 kg Nudeln in der praktischen Verpackung - Pastificio Faella Gragnano

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Artikel-Nr.: 05251

Miel de Bruyère - Heidehonig 250 g Glas - Beauharnais Carlant.

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Artikel-Nr.: 04287

Flor de Sal mit Hibuskusblüten 150 g in der Dose - Gusto Mundial - Die Salzblume von Mallorca.

Mindestens haltbar bis 30.11.2017.

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Artikel-Nr.: 05549

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Biologischer Zitronensaft - Succo naturale di limone 250 ml - Cutrera Limonensaft.

Mindestens haltbar bis 21.12.2017. Letzte Gelegenheit! Wird leider nicht mehr produziert.

Segreti di Sicilia - Geheimnisse von Sizilien

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Artikel-Nr.: 04288

Flor de Sal "Sri Lanka" mit Curry 150 g in der Dose. Die Salzblume von Mallorca - Gusto Mundial.

Mindestens haltbar bis 31.01.2018.

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