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Rocca di Vignola ist in der Kleinstadt Vignola nahe Modena zu Hause. Vignola, auch die Stadt der Kirschen genannt. Eine klassische Kombination ist deshalb Entenbrust mit Kirschen und Aceto Balsamico.
Die Essige von Rocca di Vignola reifen zwischen zwei Monaten und drei Jahren in Eichenfässern.
Artikel-Nr.: 05506 |
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